ТКП 293-2010(02150)

ПРАВИЛА ОРГАНИЗАЦИИ И ВЕДЕНИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО
ПРОЦЕССА НА МУКОМОЛЬНЫХ ЗАВОДАХ

1 РАЗРАБОТАН кафедрой «Технология хлебопродуктов» учреждения образования
«Могилевский государственный университет продовольствия»

ВНЕСЕН Департаментом по хлебопродуктам при Министерстве сельского хозяйства и
продовольствия Республики Беларусь

2 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ постановлением Министерства сельского
хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от «30» декабря 2010 г. №96

Дата введения 01.04.2011 г.

1 Область применения
Настоящий технический кодекс установившейся практики (далее – технический
кодекс) устанавливает порядок подготовки зерна к помолу, принципы построения схем
технологического процесса при разных видах помола, требования к режимам
обработки зерна и параметрам работы основного технологического оборудования,
порядок организации контроля технологического процесса.
Действие настоящего технического кодекса распространяется на все
организации, независимо от их организационно-правовой формы, которые
осуществляют деятельность по производству муки.

В соответствии с письмом Департамента по хлебопродуктам ОАО "ПТИ "Промзернопроект"  обязан обеспечить издание и рассылку изданного технического кодекса установившейся практики организациям, подчиненным Министерству сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь.

Просим прислать в адрес института (8-017-203-59-97 т/ф ) или по электронной почте (niptixleb@open.by) письменную заявку на необходимое Вам количество экземпляров данного ТКП.